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Viene proposto un servizio di ristorazione
direttamente a domicilio
"LO SHEF A CASA TUA"
Il servizio include uno staff di personale altamente qualificato
che viene messo a disposizione del cliente.
Lo shef coordinerà la cucina,
messa a disposizione
dal committente,
con competenza e professionalità.
Tutti i menù
vengono preparati consultando
il cliente che potrà dare suggerimenti
oppure affidarsi completamente alle
nostre proposte.
esempio di buffet per 100 persone ...
I tavoli verranno allestiti nel foyer del teatro Puccini.
Programma:
ore 18.00
• Vassoi di focaccine e salumi nostrani della Calabria
• Tramezzini al cotto di praga, tonno, lattuga e maionese
• Vassoi di pizzette
• Aperitivo alcolico e analcolico
Ore 20.30
• Risotto ai funghi porcini (di Borgotaro) – servito caldo -
• Fusilli o farfalle alla caprese
• Involtini di pesce spada con contorno di finocchi e spicchi di arancia
• Spiedini sfoglia con olive verdi e wuster
• Vino prosecco
• Vino bianco
• Vino rosso
Materiale di consumo (calici, piattini, tovaglioli, posate …) usa e getta.
Costo totale a persona …………..………………………….…. € 22,00 + iva.
Il banchetto sarà coordinato dallo chef “Sig. Isidoro”
Coadiuvato da due assistenti (camerieri) in uniforme adeguata.
Costo totale del personale delle ore 17,30 fino alle 24,00 ……… € 160,00 + iva.
Buon buffet
Gianni Ladage